jamón con cerveza

JAMÓN IBÉRICO ASADO CON CERVEZA

Ingredientes:

1 jamón de ibérico.

Un puñado de hierbas aromáticas.

1 litro de cerveza.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Sal.


Preparación:

Encendemos el horno a 180º y, mientras se va calentando, embadurnamos el jamón con las aromáticas, Aceite de Oliva Extra Virgen y sal.

Colocamos el Jamón en un recipiente en el que habremos vertido la cerveza previamente, y procederemos a meterlo en el horno. 

Horneamos hora y media, dándole vueltas cada 20 minutos y regándolo con el jugo del asado.

   


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