PAN, TOMÁTE Y JAMÓN IBÉRICO
Ingredientes:
1 Plato de jamón ibérico.
1 Pan de pueblo. (o en su defecto un pan grande para poder partir rebanadas).
4 Tomates maduros.
Aceite de Oliva.
Sal.
Preparación:
Se parte el pan en grandes rebanadas. Se parten los tomates por la mitad y se untan por todo el pan. Una vez untado a tu gusto, añade un chorrito de aceite de oliva por la rebanada y una pizca de sal. Para hacer estos pasos es preferible colocar la rebanada de pan que vayas a untar en un plato para no ensuciar demasiado.
Colocar las lonchas de jamón a lo largo de la rebanada de una manera ordenada. Listo para tomar este delicioso plato típico de la gastronomía española. Es ideal para tomar como aperitivo o tapa con un buen vino. Puedes prepararlo también en forma de canapé o bocadillo en función del tipo de pan que emplees.
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El jamón ibérico es un tipo de jamón del cerdo ibérico, muy apreciado en la gastronomía de España, considerado a menudo como un artículo de alta cocina y lujo gastronómico. Son un ingrediente estrella en las famosas tapas.
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